Технолог пекарни

Обязанности:

организация производственного процесса пекарни
контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
разработка новых видов изделий
контроль качества входного сырья и готовых изделий
взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями

Требования:

среднее профессиональное образование
опыт работы на хлебопекарном производстве от одного года
успешный опыт руководящей работы
знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
уверенный пользователь ПК
энергичность, коммуникабельность, организаторские способности

Условия работы:

работа в г. Новый Оскол Белгородской области
официальное трудоустройство по ТК РФ
обучение у главного шеф-повара в г. Москва и г. С- Петербург за счет Компании
оформление личной медицинской книжки за счет Компании
достойный уровень зарплаты (оклад, премии, бонусы)
удобный график работы
компенсация ГСМ
компенсация мобильной связи
спецодежда с логотипами Компании
работа в дружном коллективе!

контакты: Гончарова Наталья
+7 (910) 3276627, звонить строго с 09.00 до 18.00 по будням
personal@bel-neft.ru