Технолог пекарни

Обязанности:

- организация производственного процесса пекарни;
- контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий;
- руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения;
- разработка новых видов изделий;
- контроль качества входного сырья и готовых изделий;
- взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями

Требования:

- среднее профессиональное образование
- опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет;
- успешный опыт руководящей работы;
- знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий;
- знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции;
- знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий;
- уверенный пользователь ПК;
- энергичность, коммуникабельность, организаторские способности

Условия работы:

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- работа на АЗС с мини-пекарней в п. Чернянка Белгородской области
- официальное трудоустройство по ТК РФ
- оформление личной медицинской книжки за счет Компании
- достойный уровень зарплаты (оклад, премии, бонусы)
- удобный график работы
- компенсация ГСМ
- компенсация мобильной связи
- спецодежда с логотипами Компании
- работа в дружном коллективе

звонить в рабочее время с 09.00 до 18.00
резюме присылать на эл. почту: personal@bel-neft.ru